Sản Phẩm Cà Phê

Arabica đặc sản sơ chế Natural, lên men trong quả. Hương trái cây nhiệt đới, vị ngọt tự nhiên.

📍 Xuân Lộc Farm, Cổ Nhổi, Hướng Phùng, Quảng Trị

Arabica sơ chế bán ướt. Vị chua thanh tao, hương hoa quả tinh tế.

📍 Cổ Nhổi, Hướng Phùng, Quảng Trị

Arabica sơ chế mật ong. Cà phê được đưa vào máy tách lớp vỏ ngoài, nhưng giữ lại lớp chất nhầy (nhớt) giàu đường bao quanh hạt. Thay vì rửa sạch, hạt cà phê mang lớp "mật" này được đưa lên giàn phơi nắng tự nhiên. Trong quá trình khô, lớp nhớt này se lại, thẩm thấu vị ngọt và hương trái cây trực tiếp vào nhân cà phê. Màu sắc hạt chuyển sang vàng óng như mật ong (Yellow/Red Honey).

📍 Cổ Nhổi, Hướng Phùng, Quảng Trị

Với độ cao từ 650m ~ 700m (so với mặt nước biển) Robusta trồng tại Hướng Phùng, Quảng Trị, có hương vị khác hẳn trồng ở các vùng khác. Bằng phương pháp sơ chế honey cho ra hương vị đậm đà đặc trưng của Robusta nhưng cân bằng hơn, giảm vị đắng gắt, tăng hậu vị ngọt, hương trái cây...

📍 Cổ Nhổi, Hướng Phùng, Quảng Trị

Blend độc quyền 70% Arabica + 30% Robusta. Cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm vừa phải, chua nhẹ, ngọt và đậm.

📍 Hướng Phùng, Quảng Trị

Blend đậm đà 50% Arabica + 50% Robusta. Rang đậm, vị đắng mạnh mẽ, body dày, hương chocolate và caramel.

📍 Hướng Phùng, Quảng Trị

Arabica giống Yellow Catuai là giống cà phê Arabica lai tạo giữa Mundo Novo và Caturra. Khác với những trái chín đỏ thông thường, Yellow Catuai tỏa sáng với sắc vàng gạch óng ả khi chín mọng, chứa đựng hàm lượng đường và axit hữu cơ đặc biệt phong phú.

📍 Xuân Lộc Farm, Cổ Nhổi, Hướng Phùng, Quảng Trị

Arabica giống Caturra Yellow. Là biến thể tự nhiên của giống Bourbon huyền thoại. Thay vì chín đỏ như thông thường, Caturra Yellow rực rỡ với sắc vàng chanh.

📍 Xuân Lộc Farm, Cổ Nhổi, Hướng Phùng, Quảng Trị